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作者:admin  来源:未知

  没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈志龙10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察。

  我们都知道,如果你是开一家店,不管是烧烤店、火锅店、还是中餐、还是快餐,不管你开一个什么样的店,大部分的模式都是这么做。

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  做营销一定是利己和利他,发传单打折是利几的事情,你可能会说了我开业打了五折,这就是利他呀。矛盾就在这里,你打了五折,顾客并不会感谢你,因为顾客觉得你打折是应该,但是顾客心里也会想,你既然打了五折,还赚了我的钱,那么你的菜品品质肯定会有问题,谁也不会赔钱去做一件事情。打折不但把自己的利打没了,知名度也会大打折扣。

  饭店做营销方案,一定是一个连环的布局,连环的布局一定是多个步骤组成,步与步之间怎么衔接,这是非常重要的,只有衔接好了才能锁住顾客,持续回头消费。

  为什么很多餐厅自己也做了营销策略,想法挺好,做的时候落不了地,然后做不成吗?就因为他们没有考虑过这些细节,没有考虑过方案衔接是不是流畅,是不是成立。

  还有很多餐厅用了一些招数和策略把顾客引进来了。但是做活动的时候有人,不做活动就没人,也就是说没有锁住顾客持续回头来消费。当然,这样的营销也是失败的。记住陈叔曾经说过一句话,

文章关键字:饭店开业优惠活动方案

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